Goose-type lysozyme inhibitor (PliG) enhances survival of Escherichia coli in goose egg albumen
鹅型溶菌酶抑制剂（PliG）增强大肠杆菌在鹅蛋清中的存活率
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作者：Lise Vanderkelen, Joris M Van Herreweghe, Lien Callewaert, Chris W Michiels
Abstract
The goose-type lysozyme inhibitor PliG enhances the survival of Escherichia coli in goose but not in chicken egg white, which contains goose- and chicken-type lysozymes, respectively. These results indicate that both the type of host lysozyme and the type of bacterial lysozyme inhibitor may affect bacterium-host interactions.
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