Abstract
Fruits and vegetables are important sources of nutrients such as vitamins, minerals, and bioactive compounds, which provide many health benefits [...].
Advances Postharvest Preservation Technology
先进的采后保藏技术
阅读：2
| 期刊： | Foods | 影响因子： | 5.100 |
| 时间： | 2023 | 起止号： | 2023 Apr 17;12(8) |
| doi： | 10.3390/foods12081664 | ||
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