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Monitoring bioaccessibility of iron and zinc in pearl millet grain after sequential milling
连续研磨后监测珍珠粟粒中铁和锌的生物可及性
阅读：5
作者：Rateesh Krishnan, M S Meera
| 期刊： | International Journal of Food Science and Technology | 影响因子： | 2.600 |
| 时间： | 2022 | 起止号： | 2022 Feb;59(2):784-795. |
| doi： | 10.1007/s13197-021-05072-x | ||
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