Food Analytical Methods
| 期刊全称 | Food Analytical Methods | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 期刊缩写 | Food Anal. Methods | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 涉及主题 | 化学生物色谱法有机化学物理生物化学量子力学数学食品科学统计材料科学医学检出限质谱法计算机科学遗传学工程类环境化学萃取（化学）生态学光学物理化学 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 期刊介绍 | Food Analytical Methods publishes original articles, review articles, and notes on novel and/or state-of-the-art analytical methods or issues to be solved, as well as significant improvements or interesting applications to existing methods. These include analytical technology and methodology for food microbial contaminants, food chemistry and toxicology, food quality, food authenticity and food traceability. The journal covers fundamental and specific aspects of the development, optimization, and practical implementation in routine laboratories, and validation of food analytical methods for the monitoring of food safety and quality. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 期刊ISSN | print: 1936-9751 on-line: 1936-976 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 历年影响因子 |
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| 历年发表/被引量 |
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| h-Index | 35 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 自引率 | 0.00% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 涉及的研究领域 | 农林科学-食品科技 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2026年新锐分区 |
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| 中科院2025年分区 ? |
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| WOS期刊分区 | JCR学科分类
JCI学科分类
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| 期刊主页 | https://www.springer.com/12161https://www.springer.com/journal/12161 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 投稿网址 | https://submission.nature.com/new-submission/12161/3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版商 | Springer US | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版国家（地区） | UNITED STATES | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版语言 | English | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版周期 | Quarterly | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 每年出版文章数 | 256 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gold OA文章占比 | 10.05% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 原创研究文献占比 (排除综述) | 94.55% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SCI收录类型 | Science Citation Index Expanded (SCIE) Scopus (CiteScore) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| PubMed链接 | http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=1936-9751%5BISSN%5D | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 平均审稿周期 | 一般,9-24周 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 平均录用比例 | 容易 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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