Food Research International
| 期刊全称 | Food Research International | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 期刊缩写 | Food Res. Int. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 涉及主题 | 化学生物食品科学生物化学有机化学物理医学遗传学色谱法工程类材料科学植物地质学古生物学 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 期刊介绍 | Food Research International provides a forum for the rapid dissemination of significant novel and high impact research in food science, technology, engineering and nutrition. The journal only publishes novel, high quality and high impact review papers, original research papers and letters to the editors, in the various disciplines encompassing the science and technology of food. It is journal policy to publish special issues on topical and emergent subjects of food research or food research-related areas. Special issues of selected, peer-reviewed papers from scientific meetings, workshops, conferences on the science, technology and engineering of foods will be also published. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 期刊ISSN | print: 0963-9969 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 历年影响因子 |
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| 历年发表/被引量 |
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| h-Index | 134 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 自引率 | 7.10% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 涉及的研究领域 | 工程技术-食品科技 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 中科院2025年分区 ? |
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| WOS期刊分区 | JCR学科分类
JCI学科分类
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| 期刊主页 | http://www.elsevier.com/wps/find/journaldescription.cws_home/422970/description#descriptionhttps://www.journals.elsevier.com/food-research-international | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 投稿网址 | https://www.editorialmanager.com/FOODRES | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版商 | Elsevier Ltd | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版国家（地区） | UNITED STATES | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版语言 | English | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版周期 | Monthly | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 每年出版文章数 | 929 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gold OA文章占比 | 16.13% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 原创研究文献占比 (排除综述) | 90.81% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SCI收录类型 | Science Citation Index Expanded (SCIE) Scopus (CiteScore) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| PubMed链接 | http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=0963-9969%5BISSN%5D | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 平均审稿周期 | 平均2.3个月 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 平均录用比例 | 约36.66% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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