Current Research in Food Science

期刊全称Current Research in Food Science
期刊缩写Curr. Res. Food Sci.
涉及主题
(科研通AI识别)
化学生物生物化学有机化学食品科学医学物理遗传学材料科学工程类色谱法地质学植物量子力学古生物学病理内科学核磁共振化学工程
期刊ISSNprint: 2665-9271
历年影响因子
2024年 2023年 2022年 2021年 2020年 2019年 2018年 2017年
6.26.36.26900000
历年发表/被引量
(科研通AI通过大数据分析)
年份20252024202320222021202020192016
发表量17729223925911946170
被引量268450123584162757411031
h-Index0
自引率3.20%
涉及的研究领域Agricultural and Biological Sciences-Food Science
中科院2025年分区 ?
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JCR学科分类

JCR分区学科名称收录数据库JCR分区分区排名
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIEQ118/181

JCI学科分类

JCI分区学科名称收录数据库JCI分区分区排名
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIEQ117/181
期刊主页https://www.journals.elsevier.com/current-research-in-food-science
出版商Elsevier
出版国家(地区)Netherlands
出版语言English
每年出版文章数101
Gold OA文章占比99.15%
原创研究文献占比
(排除综述)
93.86%
SCI收录类型

Science Citation Index Expanded (SCIE)

Scopus (CiteScore)

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PubMed链接http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=2665-9271%5BISSN%5D
平均审稿周期15 Weeks
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