Food Science of Animal Resources

期刊全称Food Science of Animal Resources
期刊缩写FOOD SCI ANIM RESOUR
涉及主题
(科研通AI识别)
生物化学食品科学生物化学医学有机化学物理遗传学内科学地质学动物科学内分泌学古生物学病理工程类细菌生态学
期刊介绍

Food Science of Animal Resources (Food Sci. Anim. Resour.) is an international, peer-reviewed journal publishing original research and review articles on scientific and technological aspects of chemistry, biotechnology, processing, engineering, and microbiology of meat, egg, dairy, and edible insect/worm products.

期刊ISSNprint: 2636-0772
历年影响因子
2024年 2023年 2022年 2021年 2020年 2019年 2018年 2017年
4.233.1352.4710000
历年发表/被引量
(科研通AI通过大数据分析)
年份20252024202320222021202020192018
发表量35140818373101984
被引量634173716761168737363625
h-Index0
自引率7.10%
涉及的研究领域Agricultural and Biological Sciences-Animal Science and Zoology
中科院2025年分区 ?
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3区3区 食品科技
WOS期刊分区

JCR学科分类

JCR分区学科名称收录数据库JCR分区分区排名
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIEQ260/181

JCI学科分类

JCI分区学科名称收录数据库JCI分区分区排名
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIEQ262/181
期刊主页http://www.kosfaj.org
出版商Korean Society for Food Science of Animal Resources
出版国家(地区)SOUTH KOREA
出版语言Korean
每年出版文章数83
Gold OA文章占比98.72%
原创研究文献占比
(排除综述)
86.49%
SCI收录类型

Science Citation Index Expanded (SCIE)

Scopus (CiteScore)

PubMed链接http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=2636-0772%5BISSN%5D
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