Foods
| 期刊全称 | Foods | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 期刊缩写 | FOODS | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 涉及主题 (科研通AI识别) | 生物化学食品科学生物化学有机化学医学物理遗传学病理植物地质学工程类生态学色谱法古生物学材料科学内科学园艺数学抗氧化剂 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 期刊介绍 | Foods (ISSN 2304-8158) is an international, peer-reviewed scientific open access journal which provides an advanced forum for studies related to all aspects of food research. It publishes reviews, regular research papers and short communications. Our aim is to encourage scientists, researchers, and other food professionals to publish their experimental and theoretical results in as much detail as possible or share their knowledge with as much readers unlimitedly as possible. There is no restriction on the length of the papers. The full experimental details must be provided so that the results can be reproduced. There are, in addition, unique features of this journal: manuscripts regarding research proposals and research ideas will be particularly welcomed electronic files or software regarding the full details of the calculation and experimental procedure, if unable to be published in a normal way, can be deposited as supplementary material we also accept manuscripts communicating to a broader audience with regard to research projects financed with public funds | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 期刊ISSN | print: 2304-8158 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 历年影响因子 |
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| 历年发表/被引量 (科研通AI通过大数据分析) |
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| h-Index | 0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 自引率 | 14.90% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 涉及的研究领域 | Immunology and Microbiology-Microbiology | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 中科院2025年分区 ? |
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| WOS期刊分区 | JCR学科分类
JCI学科分类
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| 期刊主页 | https://www.mdpi.com/journal/foods | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 投稿网址 | https://login.mdpi.com/login?_target_path=https%3A%2F%2Fsusy.mdpi.com%2Fuser%2Flogin%3FauthAll%3Dtrue | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版商 | MDPI (Basel, Switzerland) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版国家（地区） | Switzerland | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版语言 | English | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 每年出版文章数 | 3057 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gold OA文章占比 | 99.67% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 原创研究文献占比 (排除综述) | 90.86% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SCI收录类型 | Science Citation Index Expanded (SCIE) Scopus (CiteScore) Directory of Open Access Journals (DOAJ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| PubMed链接 | http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=2304-8158%5BISSN%5D | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 平均审稿周期 | 11 Weeks | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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