Effects of light, temperature, and pH value on aflatoxin production in vitro

光照、温度和pH值对体外黄曲霉毒素产生的影响

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Abstract

In the complete absence of light, an isolate of Aspergillus flavus produced up to 170,000 pg aflatoxin per g, whereas the incubation of the fungus in light caused a reduction (35,000 pg/g) of the toxin synthesis.

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