Combined irradiation-heat processing of canned foods. III. Cooked ground beef inoculated with spores of a putrefactive anaerobe
罐头食品的辐照-热联合加工。III. 接种腐败厌氧菌孢子的熟牛肉糜
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| 期刊： | 影响因子： | ||
| 时间： | 1959 | 起止号： | 1959 May;7(3):131-4 |
| doi： | 10.1128/am.7.3.131-134.1959 | ||
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