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Reduction of phenolics in faba bean meal using recombinantly produced and purified Bacillus ligniniphilus catechol 2,3-dioxygenase
利用重组产生和纯化的嗜木质素芽孢杆菌儿茶酚 2,3-双加氧酶减少蚕豆粉中的酚类物质
阅读：7
作者：Rebecca M Murphy, Joanna C Stanczyk, Fang Huang, Matthew E Loewen, Trent C Yang, Michele C Loewen
| 期刊： | Bioresources and Bioprocessing | 影响因子： | 4.300 |
| 时间： | 2023 | 起止号： | 2023;10(1):13. |
| doi： | 10.1186/s40643-023-00633-8 | 研究方向： | 微生物学 |
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