Abstract
Antioxidants from foods and agri-food by-products are becoming increasingly recognized as strategically important for the transition toward greener, circular value chains in the nutraceutical, pharmaceutical, and cosmetic sectors [...].
Editorial: Antioxidants from Food and Food Wastes for Nutraceutical, Pharmaceutical and Cosmetic Fields
社论：食品和食品废料中的抗氧化剂在营养保健品、制药和化妆品领域的应用
阅读：2
| 期刊： | Antioxidants | 影响因子： | 6.600 |
| 时间： | 2026 | 起止号： | 2026 Feb 9;15(2) |
| doi： | 10.3390/antiox15020226 | ||
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