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Expanding the application range of the κ‑carrageenase OUC-FaKC16A when preparing oligosaccharides from κ-carrageenan and furcellaran
扩大 κ-卡拉胶酶 OUC-FaKC16A 在 κ-卡拉胶和红藻胶制备寡糖中的应用范围
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作者：Chengcheng Jiang, Francesco Secundo, Xiangzhao Mao
| 期刊： | Marine Life Science & Technology | 影响因子： | 5.800 |
| 时间： | 2023 | 起止号： | 2023 Jul 12;5(3):387-399. |
| doi： | 10.1007/s42995-023-00181-2 | 研究方向： | 信号转导 |
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