Abstract
Abstract in English, French The objectives were to determine the effects of feeding supplements rich in omega-6 or omega-3 fatty acids (FA) during the late gestation to the early postpartum and breeding periods on reproduction and milk FA profile in beef cows. For each of two years, at the beginning of period 1 (mid-December), 72 beef cows, calving in January or February, were assigned to diets supplemented with roasted flaxseed (Flax) or roasted soybean (Soybean). For each of two years, after 11 wk (end of period 1), 18 cows of 36 in the Flax group were switched to the soybean supplement and 18 cows of 36 in the Soybean group were switched to the flax supplement (start of Period 2). Cows were bred by timed artificial insemination (TAI) in week 5 of period 2. The FA composition of the milk reflected the FA profile of the oilseed supplements. There were no differences in pregnancy rates among the 4 groups. The treatments had no effect on plasma prostaglandin metabolite levels or ratios at 4 to 11 d postpartum. At 5 to 6 d post- TAI, pregnant cows fed Flax in period 1 had lower (P < 0.05) plasma prostaglandin F metabolite (PGFM) levels and PGFM to prostaglandin E metabolite (PGEM) ratio than cows fed Soybean, but there were no significant differences at 19 to 20 d post-TAI. Cows pregnant from TAI and fed Flax in period 2 had higher (P < 0.05) serum progesterone levels at 5 to 6 d post-TAI than cows fed Soybean, but there was no difference at 19 to 20 d post-TAI. The dietary treatments had no effect on pregnancy rates, but there were some effects on plasma PGFM levels, PGFM to PGEM ratios, and serum progesterone levels. The FA supplements influenced the FA composition of milk. Les objectifs de la présente étude étaient de déterminer les effets de suppléments alimentaires riches en acides gras (FA) omega-6 ou omega-3 lors de la période fin de gestation au début du postpartum et lors des périodes d’accouplement sur la reproduction et les profils de FA chez les vaches d’embouche. Pour chacune des deux années, au début de la période 1 (mi-décembre), 72 vaches d’embouche, devant vêler en janvier ou février, ont été assignées à des rations supplémentées avec de la graine de lin rôtie (Flax) ou des graines de soya rôties (Soya). Pour chacune des deux années, après 11 semaines (fin de la période 1), 18 des 36 vaches dans le groupe Flax ont été changées au supplément de soya et 18 des 36 vaches du groupe soya ont été changées pour le groupe Flax (Début de la période 2). Les vaches ont été saillies par insémination artificielle minutée (TAI) lors de la semaine 5 de la période 2. La composition en FA du lait représentait le profil de FA des suppléments alimentaires. Il n’y avait pas de différence dans les taux de gestation parmi les 4 groupes. Le traitement n’avait pas d’effet sur les niveaux ou ratios plasmatiques des métabolites des prostaglandines du jour 4 au jour 11 postpartum. Aux jours 5 à 6 post-TAI, les vaches gestantes nourries au Flax durant la période 1 avaient des niveaux significativement (P < 0,05) plus bas de métabolite de la prostaglandine F (PGFM) et des ratios de PGFM au métabolite de la prostaglandine E (PGEM) que les vaches nourries avec le Soya, mais il n’y avait pas de différence significative aux jours 19 à 20 post-TAI. Les vaches gestantes suite à la TAI et nourries avec Flax durant la période 2 avaient des niveaux sériques de progestérone plus élevés (P < 0,05) aux jours 5 à 6 post-TAI que les vaches nourries au Soya, mais il n’y avait plus de différence aux jours 19–20 post TAI. Les traitements alimentaires n’avaient aucun effet sur les taux de gestation, mais il y avait des différences sur les niveaux plasmatiques de PGFM, les ratios PGFM/PGEM, et les niveaux sériques de progestérone. Les FA des suppléments ont influencé la composition en FA du lait.(Traduit par Docteur Serge Messier).