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Dipeptidyl peptidase-4 (DPP-4) inhibitory activity and glucagon-like peptide (GLP-1) secretion in arsenically safe pigmented red rice (Oryza sativa L .) and its product
砷安全红米（Oryza sativa L.）及其产品中二肽基肽酶-4（DPP-4）抑制活性和胰高血糖素样肽（GLP-1）分泌
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作者：Duyi Samyor, Danielle Calderwood, Manus Carey, Amit B Das, Brian D Green, Sankar C Deka
| 期刊： | International Journal of Food Science and Technology | 影响因子： | 2.600 |
| 时间： | 2022 | 起止号： | 2022 Oct;59(10):4016-4024. |
| doi： | 10.1007/s13197-022-05444-x | ||
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