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The online version contains supplementary material available at 10.1007/s11947-021-02725-9.
Pulsed Light (PL) Treatments on Almond Kernels: Salmonella enteritidis Inactivation Kinetics and Infrared Thermography Insights
脉冲光 (PL) 处理杏仁仁：肠炎沙门氏菌灭活动力学和红外热成像洞察
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作者：Maitê Harguindeguy, Carlos E Gómez-Camacho
| 期刊： | Food and Bioprocess Technology | 影响因子： | 5.300 |
| 时间： | 2021 | 起止号： | 2021;14(12):2323-2335. |
| doi： | 10.1007/s11947-021-02725-9 | 研究方向： | 免疫 |
| 疾病类型： | 肠炎 | ||
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