Deep eutectic solvent in water pickering emulsions stabilised by cellulose nanofibrils
由纤维素纳米原纤维稳定的水皮克林乳液中的深共熔溶剂
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作者：Saffron J Bryant, Marcelo A da Silva, Kazi M Zakir Hossain, Vincenzo Calabrese, Janet L Scott, Karen J Edler
| 期刊： | RSC Advances | 影响因子： | 3.900 |
| 时间： | 2020 | 起止号： | 2020 Oct 7;10(61):37023-37027. |
| doi： | 10.1039/d0ra07575b |
Abstract
Deep eutectic solvent (menthol : dodecanoic acid) in water (30 : 70) emulsions stabilised with partially oxidised cellulose nanoparticles remained stable for 200 days at room temperature. Deep eutectic-based emulsions offer potential for non-aqueous reaction systems, chemical extraction, and controlled release. Pickering emulsions using polysaccharides are less toxic and more stable than surfactant-stabilised emulsions.
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