Process Optimization for Improved Phenolic Compounds Recovery from Walnut (Juglans regia L.) Septum: Phytochemical Profile and Biological Activities
提高核桃（Juglans regia L.）隔膜中酚类化合物回收率的工艺优化：植物化学特征和生物活性
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作者：Marius Emil Rusu, Ana-Maria Gheldiu, Andrei Mocan, Cadmiel Moldovan, Daniela-Saveta Popa, Ioan Tomuta, Laurian Vlase
| 期刊： | Molecules | 影响因子： | 4.200 |
| 时间： | 2018 | 起止号： | 2018 Oct 30;23(11):2814. |
| doi： | 10.3390/molecules23112814 |
Conclusion
The phytochemical profile of the analyzed extracts proves that WS can be a valuable source of biologically active compounds (polyphenols) for food and/or pharmaceutical industry and warrant the continuation of current research in further evaluating its bioactive potential.
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