日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Obtaining an Oily Ingredient Rich in PUFAS and Tocopherols and a High-Nutritional-Value Flour from Beans (Phaseolus vulgaris L.) by Supercritical CO2 Extraction

通过超临界 CO2 萃取从豆类 (Phaseolus vulgaris L.) 中获得富含 PUFAS 和生育酚的油性成分以及高营养价值的面粉

期刊:Foods
影响因子:4.7
doi:10.3390/foods13010036
Jesus Benites-Mena, Celia Vargas-De-La-Cruz, Claudia Vergara-Valdés, Jorge Jave-Nakayo, Jaime Ortiz-Viedma, Cielo Char, Marianela Inga-Guevara, Marcos Flores, Alberto Cepeda
信号转导
发表日期：2023
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Whole genome sequencing in the palm of your hand: how to implement a MinION Galaxy-based workflow in a food safety laboratory for rapid Salmonella spp. serotyping, virulence, and antimicrobial resistance gene identification

掌上全基因组测序：如何在食品安全实验室中实施基于 MinION Galaxy 的工作流程，以快速进行沙门氏菌血清分型、毒力和抗菌素耐药性基因鉴定

期刊:Frontiers in Microbiology
影响因子:4
doi:10.3389/fmicb.2023.1254692
Alexandre Lamas, Alejandro Garrido-Maestu, Alberto Prieto, Alberto Cepeda, Carlos Manuel Franco
微生物学
发表日期：2023
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Nutritional composition, heavy metal content and in vitro effect on the human gut microbiota of Talitrus saltator, an underutilized crustacean from the Atlantic coast

大西洋沿岸一种未充分利用的甲壳类动物 Talitrus saltator 的营养成分、重金属含量及其对人体肠道菌群的体外影响

期刊:Frontiers in Nutrition
影响因子:4
doi:10.3389/fnut.2022.943133
Aroa Lopez-Santamarina, Alejandra Cardelle-Cobas, Alexandre Lamas, Alicia Mondragon-Portocarrero, Alberto Cepeda, Jose Manuel Miranda
免疫
发表日期：2022
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A Study on the Antimicrobial and Antibiofilm Peptide 1018-K6 as Potential Alternative to Antibiotics against Food-Pathogen Salmonella enterica

抗菌和抗生物膜肽 1018-K6 作为抗食物致病菌肠道沙门氏菌抗生素潜在替代品的研究

期刊:Foods
影响因子:4.7
doi:10.3390/foods10061372
Rossella Festa, Rosa Luisa Ambrosio, Alexandre Lamas, Lorena Gratino, Gianna Palmieri, Carlos Manuel Franco, Alberto Cepeda, Aniello Anastasio
微生物学
发表日期：2021
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Complete Genome Sequences of Six Salmonella enterica Strains (S. enterica subsp. arizonae, S. enterica subsp. diarizonae, and S. enterica subsp. salamae) Isolated from Poultry Houses

从禽舍中分离的六种肠道沙门氏菌菌株（S. enterica subsp. arizonae、S. enterica subsp. diarizonae 和 S. enterica subsp. salamae）的完整基因组序列

期刊:Microbiology Resource Announcements
影响因子:0.7
doi:10.1128/MRA.00768-21
Alexandre Lamas, Patricia Regal, Alberto Cepeda, Carlos Manuel Franco
ROS1
发表日期：2021
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Egg and egg-derived foods: effects on human health and use as functional foods

蛋类及蛋类衍生食品：对人体健康的影响及作为功能性食品的用途

期刊:Nutrients
影响因子:4.8
doi:10.3390/nu7010706
Jose M Miranda, Xaquin Anton, Celia Redondo-Valbuena, Paula Roca-Saavedra, Jose A Rodriguez, Alexandre Lamas, Carlos M Franco, Alberto Cepeda
信号转导
Human
发表日期：2015
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