日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Social life cycle sustainability assessment of dried tomato products based on material and process selection through multi-criteria decision making

基于多准则决策的原料和工艺选择对番茄干产品的社会生命周期可持续性进行评估

期刊:Journal of the Science of Food and Agriculture
影响因子:3.5
doi:10.1002/jsfa.13974
Ayhan, Dilber; Mendoza, Francisco Astorga; Gul, Muhammed Rasim; Ari, Izzet; Alpas, Hami; Oztop, Mecit Halil
发表日期：2025
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Development of an NO(2) Gas Sensor Based on Laser-Induced Graphene Operating at Room Temperature

基于激光诱导石墨烯的室温下NO(2)气体传感器的研制

期刊:Sensors
影响因子:3.5
doi:10.3390/s24103217
Soydan, Gizem; Ergenc, Ali Fuat; Alpas, Ahmet T; Solak, Nuri
发表日期：2024
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Influence of Extruded Tubing and Foam-Filler Material Pairing on the Energy Absorption of Composite AA6061/PVC Structures

挤出管材和泡沫填充材料组合对AA6061/PVC复合结构能量吸收的影响

期刊:Materials
影响因子:3.2
doi:10.3390/ma16186282
Magliaro, John; Mohammadkhani, Pouya; Rahimidehgolan, Foad; Altenhof, William; Alpas, Ahmet T
发表日期：2023
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Role of graphene concentration on electrochemical and tribological properties of graphene-poly(methyl methacrylate) composite coatings

石墨烯浓度对石墨烯-聚甲基丙烯酸甲酯复合涂层电化学和摩擦学性能的影响

期刊:
影响因子:
doi:10.1177/00219983231194901
Salasel, Amir Reza; Bhowmick, Sukanta; Riahi, Reza; Alpas, Ahmet T
发表日期：2023
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Time domain (TD)-NMR relaxometry as a tool to investigate the cell integrity of tomato seeds exposed to osmotic stress (OS), ultrasonication (US) and high hydrostatic pressure (HHP)

时间域 (TD)-NMR 弛豫法作为一种工具，用于研究暴露于渗透胁迫 (OS)、超声波处理 (US) 和高静水压 (HHP) 的番茄种子的细胞完整性

期刊:International Journal of Food Science and Technology
影响因子:2.6
doi:10.1007/s13197-020-04406-5
Kubra Unal, Hami Alpas, Hakan Aktas, Mecit H Oztop
免疫
细胞生物学
其它细胞
FlowCytometry
Mouse
CD276
发表日期：2020
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Effect of high hydrostatic pressure on background microflora and furan formation in fruit purée based baby foods

高静水压对果泥婴儿食品中背景微生物群落和呋喃形成的影响

期刊:International Journal of Food Science and Technology
影响因子:2.6
doi:10.1007/s13197-017-3011-z
Gulcin Kultur ,N N Misra ,Francisco J Barba ,Mohamed Koubaa ,Vural Gökmen ,Hami Alpas
微生物学
发表日期：2018
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The impact of UV-C irradiation on spoilage microorganisms and colour of orange juice

紫外线C波段照射对橙汁腐败微生物和颜色的影响

期刊:Journal of Food Science and Technology-Mysore
影响因子:3.3
doi:10.1007/s13197-013-1095-7
Hakguder Taze, Bengi; Unluturk, Sevcan; Buzrul, Sencer; Alpas, Hami
微生物学
发表日期：2015
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Evaluation of structural changes induced by high hydrostatic pressure in Leuconostoc mesenteroides

对高静水压诱导的肠膜明串珠菌结构变化的评估

期刊:Applied and Environmental Microbiology
影响因子:3.7
doi:10.1128/AEM.70.2.1116-1122.2004
Kaletunç, Gönül; Lee, Jaesung; Alpas, Hami; Bozoglu, Faruk
发表日期：2004
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