日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:

Antioxidant Properties and Proximate Composition of Different Tissues of European Beaver

欧洲海狸不同组织的抗氧化特性和近似成分

Mariusz Florek, Piotr Domaradzki, Piotr Skałecki, Małgorzata Stryjecka, Katarzyna Tajchman, Agnieszka Kaliniak-Dziura, Anna Teter, Monika Kędzierska-Matysek

Changes in Fatty Acid and Volatile Compound Profiles during Storage of Smoked Cheese Made from the Milk of Native Polish Cow Breeds Raised in the Low Beskids

用低贝斯基德山脉饲养的波兰本地奶牛品种的牛奶制成的烟熏奶酪在储存过程中脂肪酸和挥发性化合物的变化

Patrycja Dopieralska, Joanna Barłowska, Anna Teter, Jolanta Król, Aneta Brodziak, Piotr Domaradzki