日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Multifunctional Role of the Whey Culture Medium in the Spray Drying Microencapsulation of Lactic Acid Bacteria

乳清培养基在乳酸菌喷雾干燥微胶囊化中的多功能作用

期刊:Food Technology and Biotechnology
影响因子:2.5
doi:10.17113/ftb.56.03.18.5285
Aragón-Rojas, Stephania; Quintanilla-Carvajal, María Ximena; Hernández-Sánchez, Humberto
发表日期：2018
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