日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Reduction and Growth Inhibition of Listeria monocytogenes by Use of Anti-Listerial Nisin, P100 Phages and Buffered Dry Vinegar Fermentates in Standard and Sodium-Reduced Cold-Smoked Salmon

利用抗李斯特菌尼辛、P100噬菌体和缓冲干醋发酵物减少和抑制标准和低钠冷熏鲑鱼中单核细胞增生李斯特菌的生长

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods12244391
Heir, Even; Jensen, Merete Rusås; Aasli, Anette Wold; Berget, Ingunn; Holck, Askild Lorentz
细胞生物学
单核细胞
发表日期：2023
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Microbial Safety and Sensory Analyses of Cold-Smoked Salmon Produced with Sodium-Reduced Mineral Salts and Organic Acid Salts

低钠矿物盐和有机酸盐冷熏鲑鱼的微生物安全性和感官分析

期刊:Foods
影响因子:4.7
doi:10.3390/foods11101483
Even Heir, Maria Jacobsen, Mari Øvrum Gaarder, Ingunn Berget, Paw Dalgaard, Merete Rusås Jensen, Askild L Holck
微生物学
发表日期：2022
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Growth Behavior of Listeria monocytogenes in a Traditional Norwegian Fermented Fish Product (Rakfisk), and Its Inhibition through Bacteriophage Addition

传统挪威发酵鱼产品（Rakfisk）中单核细胞增生李斯特菌的生长行为以及通过添加噬菌体对其进行抑制

期刊:Foods
影响因子:4.7
doi:10.3390/foods9020119
Lars Axelsson, Guro Alette Bjerke, Anette McLeod, Ingunn Berget, Askild L Holck
微生物学
细胞生物学
单核细胞
发表日期：2020
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Chicken fillets subjected to UV-C and pulsed UV light: Reduction of pathogenic and spoilage bacteria, and changes in sensory quality

经UV-C和脉冲UV光照射的鸡胸肉：致病菌和腐败菌的减少以及感官品质的变化

期刊:Journal of Food Safety
影响因子:1.8
doi:10.1111/jfs.12421
McLeod, Anette; Hovde Liland, Kristian; Haugen, John-Erik; Sørheim, Oddvin; Myhrer, Kristine S; Holck, Askild L
Chicken
发表日期：2018
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Survival of Five Strains of Shiga Toxigenic Escherichia coli in a Sausage Fermentation Model and Subsequent Sensitivity to Stress from Gastric Acid and Intestinal Fluid

五种产志贺毒素大肠杆菌在香肠发酵模型中的存活情况以及随后对胃酸和肠液应激的敏感性

期刊:International Journal of Microbiology
影响因子:2.8
doi:10.1155/2017/5176384
Tone Mari Rode, Anette McLeod, Ingrid Måge, Even Heir, Lars Axelsson, Askild L Holck
微生物学
发表日期：2017
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Ethylhexylglycerin Impairs Membrane Integrity and Enhances the Lethal Effect of Phenoxyethanol

乙基己基甘油损害膜完整性并增强苯氧乙醇的致死作用

期刊:PLoS One
影响因子:2.9
doi:10.1371/journal.pone.0165228
Solveig Langsrud, Katrin Steinhauer, Sonja Lüthje, Klaus Weber, Peter Goroncy-Bermes, Askild L Holck
发表日期：2016
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Biofilm formation and the presence of the intercellular adhesion locus ica among staphylococci from food and food processing environments

食品和食品加工环境中葡萄球菌的生物膜形成及细胞间黏附位点ica的存在

期刊:Applied and Environmental Microbiology
影响因子:3.7
doi:10.1128/AEM.69.9.5648-5655.2003
Møretrø, Trond; Hermansen, Lene; Holck, Askild L; Sidhu, Maan S; Rudi, Knut; Langsrud, Solveig
微生物学
细胞生物学
发表日期：2003
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Frequency of disinfectant resistance genes and genetic linkage with beta-lactamase transposon Tn552 among clinical staphylococci

临床葡萄球菌中消毒剂耐药基因的频率及其与β-内酰胺酶转座子Tn552的遗传连锁

期刊:Antimicrobial Agents and Chemotherapy
影响因子:4.5
doi:10.1128/AAC.46.9.2797-2803.2002
Sidhu, Maan Singh; Heir, Even; Leegaard, Truls; Wiger, Karianne; Holck, Askild
发表日期：2002
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