日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Analysis of genotoxic effects of food preservatives sodium acetate (E262) and sodium sulfite (E221) in human lymphocytes

食品防腐剂乙酸钠（E262）和亚硫酸钠（E221）对人类淋巴细胞遗传毒性效应的分析

期刊:Food Science and Biotechnology
影响因子:3.1
doi:10.1007/s10068-024-01731-9
Altunkaynak, Pinar; Avuloglu-Yilmaz, Ece
细胞生物学
毒理研究
发表日期：2025
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Investigation of genotoxic effect of octyl gallate used as an antioxidant food additive in in vitro test systems

在体外试验系统中研究用作抗氧化食品添加剂的没食子酸辛酯的遗传毒性效应

期刊:Mutagenesis
影响因子:4.3
doi:10.1093/mutage/gead005
Avuloglu Yilmaz, Ece; Yuzbasioglu, Deniz; Unal, Fatma
毒理研究
发表日期：2023
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