日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Analysis of volatile flavor compounds in Antarctic krill paste with different processing methods based on GC-IMS

基于气相色谱-离子迁移谱法的南极磷虾酱不同加工方法下挥发性风味化合物分析

期刊:Food Science & Nutrition
影响因子:3.8
doi:10.1002/fsn3.4425
Jiang, Pengfei; Liu, Yang; Huang, Jiabo; Fu, Baoshang; Wang, Kaihua; Xu, Zhe
发表日期：2024
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Contribution of Lipids to the Flavor of Mussel (Mytilus edulis) Maillard Reaction Products

脂质对贻贝（Mytilus edulis）美拉德反应产物风味的影响

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods11193015
Xin, Ran; Ma, Lixin; Liu, Rong; Huang, Xuhui; Fu, Baoshang; Dong, Xiuping; Qin, Lei
发表日期：2022
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Brd4 inhibition attenuates unilateral ureteral obstruction-induced fibrosis by blocking TGF-β-mediated Nox4 expression

Brd4抑制剂通过阻断TGF-β介导的Nox4表达，减轻单侧输尿管梗阻引起的纤维化。

期刊:Redox Biology
影响因子:11.9
doi:10.1016/j.redox.2016.12.031
Zhou, Baoshang; Mu, Jiao; Gong, Yi; Lu, Caibao; Zhao, Youguang; He, Ting; Qin, Zhexue
TGF-β
发表日期：2017
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