日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Sweet and umami TAS1R receptors: from molecular recognition to physiological function

甜味和鲜味TAS1R受体：从分子识别到生理功能

期刊:Chemical Senses
影响因子:1.9
doi:10.1093/chemse/bjag010
Cornut, Clémence; Belloir, Christine; Karolkowski, Adeline; Lalis, Maxence; Chometton, Sandrine; Fiorucci, Sébastien; Topin, Jérémie; Briand, Loïc
信号转导
发表日期：2026
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TAS1R2/TAS1R3 Single-Nucleotide Polymorphisms Affect Sweet Taste Receptor Activation by Sweeteners: The SWEET Project.

TAS1R2/TAS1R3 单核苷酸多态性影响甜味剂对甜味受体的激活：SWEET 项目

期刊:Nutrients
影响因子:5
doi:10.3390/nu17060949
Belloir Christine, Jeannin Mathilde, Karolkowski Adeline, Briand Loïc
其它
发表日期：2025
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Inosine-5'-monophosphate interacts with the TAS1R3 subunit to enhance sweet taste detection

肌苷-5'-单磷酸与TAS1R3亚基相互作用，增强甜味检测。

期刊:Food Chemistry Molecular Sciences
影响因子:4.7
doi:10.1016/j.fochms.2025.100246
Belloir, Christine; Moitrier, Lucie; Karolkowski, Adeline; Poirier, Nicolas; Neiers, Fabrice; Briand, Loïc
发表日期：2025
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Glutathione as a taste modulator: molecular mechanisms of interaction with umami and sweet taste receptors

谷胱甘肽作为味觉调节剂：与鲜味和甜味受体相互作用的分子机制

期刊:Food Chemistry Molecular Sciences
影响因子:4.7
doi:10.1016/j.fochms.2025.100319
Cornut, Clémence; Karolkowski, Adeline; Lalis, Maxence; Thomas, Antoine; Menin, Rudy; Topin, Jérémie; Briand, Loïc; Belloir, Christine
信号转导
发表日期：2025
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Three New Triterpene Glycosides from the Roots of Deutzia x Hybrida "Strawberry Fields" (Hydrangeaceae)

从杂交溲疏“草莓田”（绣球科）根中分离得到三种新的三萜糖苷

期刊:Molecules
影响因子:4.6
doi:10.3390/molecules29235781
Karachaliou, Efstathia; Pertuit, David; Bruguière, Antoine; Penouilh, Marie-José; Picquet, Michel; Belloir, Christine; Briand, Loïc; Mitaine-Offer, Anne-Claire
发表日期：2024
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Non-Volatile Compounds Involved in Bitterness and Astringency of Pulses: A Review

豆类苦味和涩味相关的非挥发性化合物：综述

期刊:Molecules
影响因子:4.6
doi:10.3390/molecules28083298
Karolkowski, Adeline; Belloir, Christine; Briand, Loïc; Salles, Christian
发表日期：2023
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Activation of a Sweet Taste Receptor by Oleanane-Type Glycosides from Wisteria sinensis

紫藤中的齐墩果烷型糖苷激活甜味受体

期刊:Molecules
影响因子:4.6
doi:10.3390/molecules27227866
Hobloss, Samir; Bruguière, Antoine; Pertuit, David; Miyamoto, Tomofumi; Tanaka, Chiaki; Belloir, Christine; Lacaille-Dubois, Marie-Aleth; Briand, Loïc; Mitaine-Offer, Anne-Claire
信号转导
发表日期：2022
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Triterpenoid Saponins from the Cultivar "Green Elf" of Pittosporum tenuifolium

海桐“绿精灵”栽培品种中的三萜皂苷

期刊:Molecules
影响因子:4.6
doi:10.3390/molecules26226805
Pertuit, David; Mitaine-Offer, Anne-Claire; Miyamoto, Tomofumi; Tanaka, Chiaki; Belloir, Christine; Briand, Loïc; Lacaille-Dubois, Marie-Aleth
发表日期：2021
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Comparison of Different Signal Peptides for the Efficient Secretion of the Sweet-Tasting Plant Protein Brazzein in Pichia pastoris

比较不同信号肽对毕赤酵母中甜味植物蛋白Brazzein高效分泌的影响

期刊:Life-Basel
影响因子:3.4
doi:10.3390/life11010046
Neiers, Fabrice; Belloir, Christine; Poirier, Nicolas; Naumer, Christian; Krohn, Michael; Briand, Loïc
信号转导
发表日期：2021
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Early endocrine disruptors exposure acts on 3T3-L1 differentiation and endocrine activity

早期内分泌干扰物暴露会影响3T3-L1细胞分化和内分泌活性。

期刊:Bioimpacts
影响因子:2.2
doi:10.15171/bi.2017.11
Boudalia, Sofiane; Belloir, Christine; Miller, Marie-Louise; Canivenc-Lavier, Marie-Chantal
细胞生物学
发表日期：2017
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