日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Temperature of plasma-activated water and its effect on the thermal and chemical surface properties of cereal and tuber starches

等离子体活化水的温度及其对谷物和块茎淀粉热化学表面性质的影响

期刊:Current Research in Food Science
影响因子:7
doi:10.1016/j.crfs.2022.09.020
Okyere, Akua Y; Boakye, Prince G; Bertoft, Eric; Annor, George A
发表日期：2022
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A Review of Starch Biosynthesis in Relation to the Building Block-Backbone Model

淀粉生物合成与构建单元-骨架模型的关系综述

期刊:International Journal of Molecular Sciences
影响因子:4.9
doi:10.3390/ijms21197011
Tetlow, Ian J; Bertoft, Eric
发表日期：2020
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