日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Effect of packaging materials and storage temperature on the shelf stability of Awaze paste

包装材料和储存温度对Awaze糊剂货架稳定性的影响

期刊:Frontiers in Nutrition
影响因子:5.1
doi:10.3389/fnut.2024.1503328
Kefale, Biadge; Delele, Mulugeta Admasu; Fanta, Solomon Workneh; Abate, Solomon
发表日期：2024
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Optimization of spicy red pepper paste (Awaze) formulation by D-optimal mixture design

采用D-最优混合设计优化辣味红辣椒酱（Awaze）配方

期刊:Food Science & Nutrition
影响因子:3.8
doi:10.1002/fsn3.3874
Kefale, Biadge; Delele, Mulugeta Admasu; Fanta, Solomon Workneh; Abate, Solomon
发表日期：2024
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Optimization of Awaze paste formulations: The effects of using spices through a mixture design approach

优化阿瓦兹糊剂配方：通过混合设计方法研究香料的影响

期刊:Heliyon
影响因子:3.6
doi:10.1016/j.heliyon.2024.e35141
Kefale, Biadge; Delele, Mulugeta Admasu; Fanta, Solomon Workneh; Abate, Solomon
发表日期：2024
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