Chemical insight into pros and cons of coffees from different regions
从化学角度分析不同产区咖啡的优缺点
期刊:Scientific Reports
影响因子:3.9
doi:10.1038/s41598-024-84669-6
Grządka, Elżbieta; Starek-Wójcicka, Agnieszka; Krajewska, Marta; Matusiak, Jakub; Orzeł, Jolanta; Studziński, Marek; Bonczyk, Michał; Chmielewska, Izabela; Mieczkowska, Aleksandra; Ronda, Oskar; Cieślik, Bartłomiej Michał