日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

2D-NMR characterization of higher substituted oligosaccharides isolated from enzymatic wheat flour arabinoxylan hydrolysates

利用二维核磁共振技术对从酶解小麦粉阿拉伯木聚糖水解物中分离得到的高取代寡糖进行表征

期刊:Frontiers in Plant Science
影响因子:4.8
doi:10.3389/fpls.2026.1784230
Sitter, Lukas; Bunzel, Mirko
发表日期：2026
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Quantification of Isomaltulose in Food Products by Using Heteronuclear Single Quantum Coherence NMR-Experiments

利用异核单量子相干核磁共振实验定量分析食品中的异麦芽酮糖

期刊:Frontiers in Nutrition
影响因子:5.1
doi:10.3389/fnut.2022.928102
Fels, Lea; Ruf, Franziska; Bunzel, Mirko
发表日期：2022
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Differentiation of meat species of raw and processed meat based on polar metabolites using (1)H NMR spectroscopy combined with multivariate data analysis

利用(1)H NMR光谱结合多元数据分析，基于极性代谢物对生肉和加工肉的肉种进行区分

期刊:Frontiers in Nutrition
影响因子:5.1
doi:10.3389/fnut.2022.985797
Decker, Christina; Krapf, Reiner; Kuballa, Thomas; Bunzel, Mirko
代谢
发表日期：2022
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Fatal attraction of Caenorhabditis elegans to predatory fungi through 6-methyl-salicylic acid

6-甲基水杨酸对秀丽隐杆线虫捕食性真菌的致命吸引力

期刊:Nature Communications
影响因子:15.7
doi:10.1038/s41467-021-25535-1
Yu, Xi; Hu, Xiaodi; Pop, Maria; Wernet, Nicole; Kirschhöfer, Frank; Brenner-Weiß, Gerald; Keller, Julia; Bunzel, Mirko; Fischer, Reinhard
微生物学
C. elegans
发表日期：2021
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Author Correction: Fatal attraction of Caenorhabditis elegans to predatory fungi through 6-methyl-salicylic acid

作者更正：秀丽隐杆线虫通过6-甲基水杨酸对捕食性真菌产生致命吸引力

期刊:Nature Communications
影响因子:15.7
doi:10.1038/s41467-021-27538-4
Yu, Xi; Hu, Xiaodi; Pop, Maria; Wernet, Nicole; Kirschhöfer, Frank; Brenner-Weiß, Gerald; Keller, Julia; Bunzel, Mirko; Fischer, Reinhard
微生物学
C. elegans
发表日期：2021
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Orange thyme: Phytochemical profiling, in vitro bioactivities of extracts and potential health benefits

橙花百里香：植物化学成分分析、提取物体外生物活性及潜在健康益处

期刊:Food Chemistry-X
影响因子:8.2
doi:10.1016/j.fochx.2021.100171
Silva, Amélia M; Félix, Luís M; Teixeira, Isabel; Martins-Gomes, Carlos; Schäfer, Judith; Souto, Eliana B; Santos, Dario J; Bunzel, Mirko; Nunes, Fernando M
发表日期：2021
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Characterization of Miscanthus cell wall polymers

芒草细胞壁聚合物的表征

期刊:Global Change Biology Bioenergy
影响因子:4.1
doi:10.1111/gcbb.12538
Schäfer, Judith; Sattler, Melinda; Iqbal, Yasir; Lewandowski, Iris; Bunzel, Mirko
细胞生物学
发表日期：2019
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Specific substrate-driven changes in human faecal microbiota composition contrast with functional redundancy in short-chain fatty acid production.

人类粪便微生物群组成中由特定底物驱动的变化与短链脂肪酸产生的功能冗余形成对比

期刊:ISME Journal
影响因子:10
doi:10.1038/ismej.2017.196
Reichardt Nicole, Vollmer Maren, Holtrop Grietje, Farquharson Freda M, Wefers Daniel, Bunzel Mirko, Duncan Sylvia H, Drew Janice E, Williams Lynda M, Milligan Graeme, Preston Thomas, Morrison Douglas, Flint Harry J, Louis Petra
微生物学
Human
发表日期：2018
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Corrigendum: Physiological and Proteomic Analysis of the Rice Mutant cpm2 Suggests a Negative Regulatory Role of Jasmonic Acid in Drought Tolerance

更正：对水稻突变体cpm2的生理和蛋白质组学分析表明茉莉酸在耐旱性中起负调控作用

期刊:Frontiers in Plant Science
影响因子:4.8
doi:10.3389/fpls.2018.00465
Dhakarey, Rohit; Raorane, Manish L; Treumann, Achim; Peethambaran, Preshobha K; Schendel, Rachel R; Sahi, Vaidurya P; Hause, Bettina; Bunzel, Mirko; Henry, Amelia; Kohli, Ajay; Riemann, Michael
信号转导
发表日期：2018
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A Multi-Step Chromatographic Approach to Purify Radically Generated Ferulate Oligomers Reveals Naturally Occurring 5-5/8-8(Cyclic)-, 8-8(Noncyclic)/8-O-4-, and 5-5/8-8(Noncyclic)-Coupled Dehydrotriferulic Acids

采用多步色谱法纯化自由基生成的阿魏酸低聚物，揭示天然存在的 5-5/8-8(环状)、8-8(非环状)/8-O-4- 和 5-5/8-8(非环状)偶联脱氢三阿魏酸

期刊:Frontiers in Chemistry
影响因子:4.2
doi:10.3389/fchem.2018.00190
Waterstraat, Martin; Bunzel, Mirko
发表日期：2018
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