日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Valorization of Onion-Processing Waste: Digestive Fate, Bioavailability, and Cellular Antioxidant Properties of Red and Yellow Peels Polyphenols

洋葱加工废料的资源化利用：红皮和黄皮多酚的消化归宿、生物利用度和细胞抗氧化特性

期刊:Antioxidants
影响因子:6.6
doi:10.3390/antiox15010007
Bavaro, Anna Rita; D'Antuono, Isabella; Bruno, Angelica; Ramires, Francesca Anna; Linsalata, Vito; Bleve, Gianluca; Cardinali, Angela; Garbetta, Antonella
细胞生物学
发表日期：2025
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Valorization of Artichoke Bracts in Pasta Enrichment: Impact on Nutritional, Technological, Antioxidant, and Sensorial Properties.

洋蓟苞片在意大利面强化中的应用：对营养、工艺、抗氧化和感官特性的影响

期刊:Antioxidants
影响因子:6.6
doi:10.3390/antiox14040475
Bavaro Anna Rita, De Bellis Palmira, Linsalata Vito, Rucci Serena, Predieri Stefano, Cianciabella Marta, Tamburino Rachele, Cardinali Angela
其它
发表日期：2025
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A New Approach with Agri-Food By-Products: A Case Study of Fortified Fresh Pasta with Red Onion Peels

利用农产品副产品的新方法：以红洋葱皮强化新鲜意大利面为例

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods14234101
Pagazzo, Alessia; Bavaro, Anna Rita; D'Antuono, Isabella; Linsalata, Vito; Cardinali, Angela; Conte, Amalia; Del Nobile, Matteo Alessandro
发表日期：2025
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Spotlight on Secondary Metabolites Produced by an Early-Flowering Apulian Artichoke Ecotype Sanitized from Virus Infection by Meristem-Tip-Culture and Thermotherapy

聚焦于通过分生组织尖端培养和热疗清除病毒感染的早花普利亚洋蓟生态型产生的次生代谢物

期刊:Antioxidants
影响因子:6.6
doi:10.3390/antiox13070852
Spanò, Roberta; Gena, Patrizia; Linsalata, Vito; Sini, Valeria; D'Antuono, Isabella; Cardinali, Angela; Cotugno, Pietro; Calamita, Giuseppe; Mascia, Tiziana
炎症/感染
代谢
微生物学
发表日期：2024
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Functional foods in Mediterranean diet: exploring the functional features of vegetable case-studies obtained also by biotechnological approaches

地中海饮食中的功能性食品：探索蔬菜的功能特性——基于生物技术方法的案例研究

期刊:Aging Clinical and Experimental Research
影响因子:3.4
doi:10.1007/s40520-024-02860-1
Bavaro, Anna Rita; Tarantini, Annamaria; Bruno, Angelica; Logrieco, Antonio F; Gallo, Antonia; Mita, Giovanni; Valerio, Francesca; Bleve, Gianluca; Cardinali, Angela
发表日期：2024
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Liquid submerged fermentation by selected microbial strains for onion skins valorization and its effects on polyphenols

利用特定微生物菌株进行液态深层发酵以提升洋葱皮价值及其对多酚的影响

期刊:World Journal of Microbiology & Biotechnology
影响因子:4.2
doi:10.1007/s11274-023-03708-y
Ramires, Francesca Anna; Bavaro, Anna Rita; D'Antuono, Isabella; Linsalata, Vito; D'Amico, Leone; Baruzzi, Federico; Pinto, Loris; Tarantini, Annamaria; Garbetta, Antonella; Cardinali, Angela; Bleve, Gianluca
微生物学
发表日期：2023
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Sebocytes contribute to melasma onset

皮脂细胞导致黄褐斑的发生

期刊:iScience
影响因子:4.6
doi:10.1016/j.isci.2022.103871
Enrica Flori, Arianna Mastrofrancesco, Sarah Mosca, Monica Ottaviani, Stefania Briganti, Giorgia Cardinali, Angela Filoni, Norma Cameli, Marco Zaccarini, Christos C Zouboulis, Mauro Picardo
细胞生物学
其它细胞
发表日期：2022
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Use of Olive Oil Industrial By-Product for Pasta Enrichment

利用橄榄油工业副产品强化意大利面

期刊:Antioxidants
影响因子:6.6
doi:10.3390/antiox7040059
Padalino, Lucia; D'Antuono, Isabella; Durante, Miriana; Conte, Amalia; Cardinali, Angela; Linsalata, Vito; Mita, Giovanni; Logrieco, Antonio F; Del Nobile, Matteo Alessandro
发表日期：2018
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Artichoke Polyphenols Produce Skin Anti-Age Effects by Improving Endothelial Cell Integrity and Functionality

洋蓟多酚通过改善内皮细胞的完整性和功能发挥抗衰老作用

期刊:Molecules
影响因子:4.6
doi:10.3390/molecules23112729
D'Antuono, Isabella; Carola, Antonietta; Sena, Luigi M; Linsalata, Vito; Cardinali, Angela; Logrieco, Antonio F; Colucci, Maria Gabriella; Apone, Fabio
细胞生物学
内皮细胞
衰老
发表日期：2018
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