Drying behavior and thermodynamic properties of cashew nut almonds in thin layers: A mathematical modeling approach
腰果杏仁薄层干燥行为及热力学性质:一种数学建模方法
期刊:Heliyon
影响因子:3.6
doi:10.1016/j.heliyon.2024.e41417
Almeida, Rafaela Duarte; Martins Duarte, Maria Elita; Mata, Mario Eduardo R M Cavalcanti; Martins Duarte da Costa, Maria Eduarda; Pessoa Melo, Mylena Olga; Almeida, Renata Duarte; Leite Filho, Manoel Tolentino; Sousa, Severina de; Silva Lucio, Alexandre da; de Melo, Eloi Duarte; Leite Cavalcante Neto, Jonas; Alves Martins, Jorge Jaco