日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Novel Plant-Protein (Quinoa) Derived Bioactive Peptides with Potential Anti-Hypercholesterolemic Activities: Identification, Characterization and Molecular Docking of Bioactive Peptides

具有潜在抗高胆固醇血症活性的新型植物蛋白（藜麦）衍生生物活性肽：生物活性肽的鉴定、特性和分子对接

期刊:Foods
影响因子:4.7
doi:10.3390/foods12061327
Feyisola Fisayo Ajayi, Priti Mudgil, Amie Jobe, Priya Antony, Ranjit Vijayan, Chee-Yuen Gan, Sajid Maqsood
代谢
发表日期：2023
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In-Silico Analysis and Antidiabetic Effect of α-Amylase and α-Glucosidase Inhibitory Peptides from Lupin Protein Hydrolysate: Enzyme-Peptide Interaction Study Using Molecular Docking Approach

羽扇豆蛋白水解物中 α-淀粉酶和 α-葡萄糖苷酶抑制肽的计算机分析和抗糖尿病作用：使用分子对接方法进行酶-肽相互作用研究

期刊:Foods
影响因子:4.7
doi:10.3390/foods11213375
Gbemisola J Fadimu, Asgar Farahnaky, Harsharn Gill, Olusegun A Olalere, Chee-Yuen Gan, Tuyen Truong
代谢
糖尿病
发表日期：2022
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Identification and characterization of cholesterol esterase and lipase inhibitory peptides from amaranth protein hydrolysates

苋菜蛋白水解物中胆固醇酯酶和脂肪酶抑制肽的鉴定和表征

期刊:Food Chemistry-X
影响因子:6.5
doi:10.1016/j.fochx.2021.100165
Feyisola Fisayo Ajayi, Priti Mudgil, Chee-Yuen Gan, Sajid Maqsood
信号转导
发表日期：2021
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Hydrogen Sulphide Treatment Prevents Renal Ischemia-Reperfusion Injury by Inhibiting the Expression of ICAM-1 and NF-kB Concentration in Normotensive and Hypertensive Rats

硫化氢治疗通过抑制正常血压和高血压大鼠 ICAM-1 和 NF-kB 浓度的表达预防肾脏缺血再灌注损伤

期刊:Biomolecules
影响因子:4.8
doi:10.3390/biom11101549
Syed F Hashmi #, Hassaan Anwer Rathore #, Munavvar A Sattar, Edward J Johns, Chee-Yuen Gan, Tan Yong Chia, Ashfaq Ahmad
信号转导
心血管
高血压
NF-κB
发表日期：2021
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Statistical Optimization of Flavonoid and Antioxidant Recovery from Macerated Chinese and Malaysian Lotus Root (Nelumbo nucifera) Using Response Surface Methodology

使用响应面法对浸渍的中国和马来西亚莲藕 (Nelumbo nucifera) 中的黄酮类化合物和抗氧化剂回收率进行统计优化

期刊:Molecules
影响因子:4.2
doi:10.3390/molecules26072014
Sze-Jack Tan, Chee-Keong Lee, Chee-Yuen Gan, Olusegun Abayomi Olalere
信号转导
发表日期：2021
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Camel whey protein hydrolysates induced G2/M cellcycle arrest in human colorectal carcinoma

骆驼乳清蛋白水解物诱导人类结肠直肠癌 G2/M 细胞周期停滞

期刊:Scientific Reports
影响因子:3.8
doi:10.1038/s41598-021-86391-z
Chandraprabha Murali, Priti Mudgil, Chee-Yuen Gan, Hamadeh Tarazi, Raafat El-Awady, Youssef Abdalla, Amr Amin, Sajid Maqsood
免疫
细胞生物学
肠癌
肿瘤细胞
发表日期：2021
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Chicken Egg White-Advancing from Food to Skin Health Therapy: Optimization of Hydrolysis Condition and Identification of Tyrosinase Inhibitor Peptides

鸡蛋白——从食品到皮肤健康疗法的进展：水解条件的优化和酪氨酸酶抑制肽的鉴定

期刊:Foods
影响因子:4.7
doi:10.3390/foods9091312
Pei-Gee Yap,Chee-Yuen Gan
Chicken
发表日期：2020
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