日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Microwave-Assisted Subcritical Water Extraction of Hemp Seeds for the Simultaneous Recovery of Proteins and Phenolic Compounds

微波辅助亚临界水萃取大麻籽同时回收蛋白质和酚类化合物

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods14244201
Chemat, Aziadé; Chaji, Salah; Cravotto, Christian; Capaldi, Giorgio; Boffa, Luisa; Grillo, Giorgio; Fabiano-Tixier, Anne-Sylvie; Cravotto, Giancarlo
发表日期：2025
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Shade of Innovative Food Processing Techniques: Potential Inducing Factors of Lipid Oxidation

创新食品加工技术的阴影：脂质氧化的潜在诱导因素

期刊:Molecules
影响因子:4.6
doi:10.3390/molecules28248138
Chemat, Aziadé; Song, Mengna; Li, Ying; Fabiano-Tixier, Anne-Sylvie
发表日期：2023
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Composition of Guayule (Parthenium argentatum Gray) resin

银胶菊（Parthenium argentatum Grey）树脂的成分

期刊:Scientific Reports
影响因子:3.9
doi:10.1038/s41598-023-29524-w
Rousset, Amandine; Ginies, Christian; Chevallier, Olivier; Martinez-Vazquez, Mariano; Amor, Ali; Dorget, Michel; Chemat, Farid; Perino, Sandrine
发表日期：2023
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Impact of ultrasound processing on alternative protein systems: Protein extraction, nutritional effects and associated challenges

超声处理对替代蛋白体系的影响：蛋白质提取、营养效应及相关挑战

期刊:Ultrasonics Sonochemistry
影响因子:9.7
doi:10.1016/j.ultsonch.2022.106234
Suchintita Das, Rahel; Tiwari, Brijesh K; Chemat, Farid; Garcia-Vaquero, Marco
发表日期：2022
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Bioactive Compounds from Cocoa Husk: Extraction, Analysis and Applications in Food Production Chain

可可壳中的生物活性化合物：提取、分析及其在食品生产链中的应用

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods11060798
Belwal, Tarun; Cravotto, Christian; Ramola, Sudipta; Thakur, Monika; Chemat, Farid; Cravotto, Giancarlo
发表日期：2022
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Intensification of Biophenols Extraction Yield from Olive Pomace Using Innovative Green Technologies

利用创新绿色技术提高橄榄果渣中生物酚的提取率

期刊:Biomolecules
影响因子:4.8
doi:10.3390/biom13010065
Yosra Belghith, Imen Kallel, Maxence Rosa, Panagiotis Stathopoulos, Leandros A Skaltsounis, Noureddine Allouche, Farid Chemat, Valérie Tomao
发表日期：2022
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Water as Green Solvent: Methods of Solubilisation and Extraction of Natural Products-Past, Present and Future Solutions

水作为绿色溶剂：天然产物的溶解和提取方法——过去、现在和未来的解决方案

期刊:Pharmaceuticals
影响因子:4.8
doi:10.3390/ph15121507
Lajoie, Léo; Fabiano-Tixier, Anne-Sylvie; Chemat, Farid
发表日期：2022
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Review of ultrasound combinations with hybrid and innovative techniques for extraction and processing of food and natural products

综述超声波与混合和创新技术相结合在食品和天然产品提取和加工中的应用

期刊:Ultrasonics Sonochemistry
影响因子:9.7
doi:10.1016/j.ultsonch.2021.105625
Khadhraoui, B; Ummat, V; Tiwari, B K; Fabiano-Tixier, A S; Chemat, F
发表日期：2021
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Solvent-Free Microwave Extraction of Thymus mastichina Essential Oil: Influence on Their Chemical Composition and on the Antioxidant and Antimicrobial Activities

无溶剂微波萃取百里香精油：对其化学成分、抗氧化活性和抗菌活性的影响

期刊:Pharmaceuticals
影响因子:4.8
doi:10.3390/ph14080709
Araujo, André R T S; Périno, Sandrine; Fernandez, Xavier; Cunha, Cassandra; Rodrigues, Márcio; Ribeiro, Maximiano P; Jordao, Luisa; Silva, Lúcia A; Rodilla, Jesus; Coutinho, Paula; Chemat, Farid
发表日期：2021
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Microwave-Assisted Hydrodistillation of Hop (Humulus lupulus L.) Terpenes: A Pilot-Scale Study

啤酒花 (Humulus lupulus L.) 萜烯的微波辅助水蒸馏：一项中试规模研究

期刊:Foods
影响因子:4.7
doi:10.3390/foods10112726
Lorenzo Lamberti, Giorgio Grillo, Lorenzo Gallina, Diego Carnaroglio, Farid Chemat, Giancarlo Cravotto
发表日期：2021
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