日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Impact of Thermal Processing on the Protein Digestibility of Sardines and Sprats

热加工对沙丁鱼和鲱鱼蛋白质消化率的影响

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods14122096
Doskocil, Ivo; Lampova, Barbora; Smid, Petr; Kopeć, Aneta
发表日期：2025
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Compositional and Functional Analysis of Golden and Brown Flaxseed: Nutrients, Bioactive Phytochemicals, Antioxidant Activity, and Cellular Responses

金亚麻籽和棕亚麻籽的成分和功能分析：营养成分、生物活性植物化学物质、抗氧化活性和细胞反应

期刊:Nutrients
影响因子:5
doi:10.3390/nu17213407
Drozdowska, Mariola; Piasna-Słupecka, Ewelina; Kmiecik, Klaudia; Doskocil, Ivo; Lampova, Barbora; Smid, Petr; Domagała, Barbara; Dziadek, Kinga
细胞生物学
发表日期：2025
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Edible Alginate-Lecithin Films Enriched with Different Coffee Bean Extracts: Formulation, Non-Cytotoxic, Anti-Inflammatory and Antimicrobial Properties.

富含不同咖啡豆提取物的可食用藻酸盐卵磷脂薄膜：配方、无细胞毒性、抗炎和抗菌特性

期刊:International Journal of Molecular Sciences
影响因子:4.9
doi:10.3390/ijms252212093
Socha Robert, Such Aleksandra, Wisła-Świder Anna, Juszczak Lesław, Nowak Ewelina, Bulski Karol, FrÄ czek Krzysztof, Doskocil Ivo, Lampova Barbora, Koronowicz Aneta
细胞生物学
发表日期：2024
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Functional Properties of Dunaliella salina and Its Positive Effect on Probiotics

盐生杜氏藻的功能特性及其对益生菌的积极作用

期刊:Marine Drugs
影响因子:5.4
doi:10.3390/md20120781
Hyrslova, Ivana; Krausova, Gabriela; Mrvikova, Iva; Stankova, Barbora; Branyik, Tomas; Malinska, Hana; Huttl, Martina; Kana, Antonin; Doskocil, Ivo
发表日期：2022
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Effects of chlorogenic acid, epicatechin gallate, and quercetin on mucin expression and secretion in the Caco-2/HT29-MTX cell model

绿原酸、表儿茶素没食子酸酯和槲皮素对Caco-2/HT29-MTX细胞模型中粘蛋白表达和分泌的影响

期刊:Food Science & Nutrition
影响因子:3.8
doi:10.1002/fsn3.818
Volstatova, Tereza; Marchica, Alessandra; Hroncova, Zuzana; Bernardi, Rodolfo; Doskocil, Ivo; Havlik, Jaroslav
细胞生物学
发表日期：2019
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