日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Evaluation of protein extraction methodologies on bacterial proteomic profiling: a comparative analysis

细菌蛋白质组学分析中蛋白质提取方法评价：一项比较分析

期刊:Frontiers in Microbiology
影响因子:4.5
doi:10.3389/fmicb.2025.1586662
Jiang, Hongning; Han, Aiyun; Zhang, Yangdong; Li, Yanxin; Jiang, Chao; Du, Qijing; Fan, Rongbo; Yang, Yongxin; Han, Rongwei
微生物学
发表日期：2025
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Correction: Evaluation of protein extraction methodologies on bacterial proteomic profiling: a comparative analysis

更正：细菌蛋白质组学分析中蛋白质提取方法的评价：一项比较分析

期刊:Frontiers in Microbiology
影响因子:4.5
doi:10.3389/fmicb.2025.1673697
Jiang, Hongning; Han, Aiyun; Zhang, Yangdong; Li, Yanxin; Jiang, Chao; Du, Qijing; Fan, Rongbo; Yang, Yongxin; Han, Rongwei
微生物学
发表日期：2025
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Insights into the dynamic cell associated and secreted proteome of Staphylococcus aureus cultured in TSB and milk media: a proteomic analysis

对在TSB和牛奶培养基中培养的金黄色葡萄球菌的动态细胞相关和分泌蛋白组进行蛋白质组学分析

期刊:BMC Microbiology
影响因子:4.2
doi:10.1186/s12866-025-04587-z
Zhu, Wanting; Wang, Yujing; Li, Yanxin; Zang, Changjiang; Jiang, Hongning; Du, Qijing; Wang, Jun; Fan, Rongbo; Han, Rongwei; Yang, Yongxin
细胞生物学
发表日期：2025
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Mapping bacterial microbiota variations in raw milk: geographic and type-specific insights

绘制生乳中细菌微生物群落变异图谱：地理和类型特异性见解

期刊:Microbiology Spectrum
影响因子:3.8
doi:10.1128/spectrum.00933-25
Wang, Yujing; Li, Bowen; Fan, Rongbo; Du, Qijing; Bu, Dengpan; Zang, Changjiang; Wang, Jun; Han, Rongwei; Yang, Yongxin
微生物学
发表日期：2025
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Impact of ultrasonic and heat treatments on the physicochemical properties and rennet-induced coagulation characteristics of milk from various species

超声波和热处理对不同物种牛奶的理化性质和凝乳酶诱导凝固特性的影响

期刊:Ultrasonics Sonochemistry
影响因子:9.7
doi:10.1016/j.ultsonch.2024.107084
Hou, Wenjuan; Ma, Xuli; Yu, Zhongna; Bari, Latiful; Jiang, Hongning; Du, Qijing; Fan, Rongbo; Wang, Jun; Yang, Yongxin; Han, Rongwei
发表日期：2024
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The Investigation of Changes in Bacterial Community of Pasteurized Milk during Cold Storage.

冷藏过程中巴氏杀菌乳细菌群落变化的研究

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods13030451
Lan Xinyi, Wu Shuyan, Du Qijing, Min Li
微生物学
肠道菌群
发表日期：2024
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Identification markers of goat milk adulterated with bovine milk based on proteomics and metabolomics

基于蛋白质组学和代谢组学的山羊奶掺假牛奶鉴定标志物

期刊:Food Chemistry-X
影响因子:8.2
doi:10.1016/j.fochx.2023.100601
Fan, Rongbo; Xie, Shubin; Wang, Shifeng; Yu, Zhongna; Sun, Xueheng; Du, Qijing; Yang, Yongxin; Han, Rongwei
代谢
发表日期：2023
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Slightly acidic electrolyzed water as a novel thawing media combined with ultrasound for improving thawed mutton quality, nutrients and microstructure

弱酸性电解水作为一种新型解冻介质，结合超声波技术，可改善解冻羊肉的品质、营养成分和微观结构。

期刊:Food Chemistry-X
影响因子:8.2
doi:10.1016/j.fochx.2023.100630
Kong, Dewei; Han, Rongwei; Yuan, Mengdi; Xi, Qian; Du, Qijing; Li, Peng; Yang, Yongxin; Rahman, S M E; Wang, Jun
发表日期：2023
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Research Progress and Future Trends of Low Temperature Plasma Application in Food Industry: A Review

低温等离子体技术在食品工业中的应用研究进展及未来趋势：综述

期刊:Molecules
影响因子:4.6
doi:10.3390/molecules28124714
Zhang, Jiacheng; Du, Qijing; Yang, Yongxin; Zhang, Jing; Han, Rongwei; Wang, Jun
发表日期：2023
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Changes in milk fat globule physical properties and milk fatty acid composition throughout the lactation cycle of Laoshan goat

崂山山羊泌乳周期中乳脂球物理性质和乳脂肪酸组成的变化

期刊:Journal of Animal Science
影响因子:2.9
doi:10.1093/jas/skad005
Fan, Rongbo; Zhang, Wenqing; Zhao, Xiaowei; Ji, Zhongyuan; Du, Qijing; Han, Rongwei; Wang, Jun; Yang, Yongxin
代谢
发表日期：2023
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