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2020 年 — 2026 年
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–

Artificial trans fat in popular foods in 2012 and in 2014: a market basket investigation in six European countries

2012年和2014年欧洲六个国家流行食品中人造反式脂肪的市场篮子调查

期刊:BMJ Open
影响因子:2.3
doi:10.1136/bmjopen-2015-010673
Stender, Steen; Astrup, Arne; Dyerberg, Jørn
发表日期：2016
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Tracing artificial trans fat in popular foods in Europe: a market basket investigation

追踪欧洲流行食品中的人造反式脂肪：一项市场篮子调查

期刊:BMJ Open
影响因子:2.3
doi:10.1136/bmjopen-2014-005218
Stender, Steen; Astrup, Arne; Dyerberg, Jørn
发表日期：2014
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A trans European Union difference in the decline in trans fatty acids in popular foods: a market basket investigation

欧盟各国在热门食品中反式脂肪酸含量下降方面存在差异：一项市场篮子调查

期刊:BMJ Open
影响因子:2.3
doi:10.1136/bmjopen-2012-000859
Stender, Steen; Astrup, Arne; Dyerberg, Jørn
代谢
发表日期：2012
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Effect of trans fatty acid intake on abdominal and liver fat deposition and blood lipids: a randomized trial in overweight postmenopausal women

反式脂肪酸摄入对腹部和肝脏脂肪沉积以及血脂的影响：一项针对超重绝经后妇女的随机试验

期刊:Nutrition & Diabetes
影响因子:5.2
doi:10.1038/nutd.2010.4
Bendsen, N T; Chabanova, E; Thomsen, H S; Larsen, T M; Newman, J W; Stender, S; Dyerberg, J; Haugaard, S B; Astrup, A
代谢
发表日期：2011
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Ruminant and industrially produced trans fatty acids: health aspects

反刍动物和工业生产的反式脂肪酸：健康方面

期刊:Food & Nutrition Research
影响因子:3.4
doi:10.3402/fnr.v52i0.1651
Stender, Steen; Astrup, Arne; Dyerberg, Jørn
代谢
发表日期：2008
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