日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Decoding Global Palates: Unveiling Cross-Cultural Flavor Preferences Through Online Recipes

解读全球口味：通过网络食谱揭示跨文化风味偏好

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods14081411
Zhang, Qing; Elsweiler, David; Trattner, Christoph
发表日期：2025
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Estimating the Healthiness of Internet Recipes: A Cross-sectional Study

评估网络食谱的健康程度：一项横断面研究

期刊:Frontiers in Public Health
影响因子:3.4
doi:10.3389/fpubh.2017.00016
Trattner, Christoph; Elsweiler, David; Howard, Simon
发表日期：2017
文献求助 收藏

Monitoring obesity prevalence in the United States through bookmarking activities in online food portals

通过在线食品门户网站的书签活动监测美国肥胖症患病率

期刊:PLoS One
影响因子:2.6
doi:10.1371/journal.pone.0179144
Trattner, Christoph; Parra, Denis; Elsweiler, David
肥胖
代谢
发表日期：2017
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