日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Antimicrobial efficacy of white mustard essential oil and carvacrol against Salmonella in refrigerated ground chicken

白芥精油和香芹酚对冷藏鸡肉糜中沙门氏菌的抗菌效果

期刊:Poultry Science
影响因子:4.2
doi:10.1016/j.psj.2020.06.027
Porter, John A; Morey, Amit; Monu, Emefa A
发表日期：2020
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Investigating the effects of Functional Ice (FICE) on Salmonella-food safety, microbial spoilage and quality of raw poultry thigh meat during refrigerated storage

研究功能性冰（FICE）对冷藏期间生禽腿肉沙门氏菌食品安全、微生物腐败和品质的影响

期刊:PLoS One
影响因子:2.6
doi:10.1371/journal.pone.0234781
Kataria, Jasmine; Garner, Laura J; Monu, Emefa A; Wang, Yifen; Morey, Amit
微生物学
发表日期：2020
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Formation of Sublethally Injured Yersinia enterocolitica, Escherichia coli O157:H7, and Salmonella enterica Serovar Enteritidis Cells after Neutral Electrolyzed Oxidizing Water Treatments

中性电解氧化水处理后，耶尔森氏菌、大肠杆菌O157:H7和肠炎沙门氏菌血清型细胞的亚致死损伤形成

期刊:Applied and Environmental Microbiology
影响因子:3.7
doi:10.1128/AEM.01066-18
Han, Dong; Hung, Yen-Con; Bratcher, Christy L; Monu, Emefa A; Wang, Yifen; Wang, Luxin
细胞生物学
肠炎
发表日期：2018
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