日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Modification of Bacterial Nanocellulose Using Nonthermal Plasma-Assisted Enzymatic Hydrolysis

利用非热等离子体辅助酶水解法对细菌纳米纤维素进行改性

期刊:Biomacromolecules
影响因子:5.4
doi:10.1021/acs.biomac.5c00397
Sarafidou, Mirva; Forys, Aleksander; Godzierz, Marcin; Kobyliukh, Anastasiia; Trzebicka, Barbara; Pispas, Stergios; Koutinas, Apostolis; Tsouko, Erminta
微生物学
发表日期：2025
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Designing Gel-Inspired Food-Grade O/W Pickering Emulsions with Bacterial Nanocellulose-Chitosan Complexes

利用细菌纳米纤维素-壳聚糖复合物设计凝胶状食品级油包水型Pickering乳液

期刊:Gels
影响因子:5.3
doi:10.3390/gels11080577
Vardaxi, Antiopi; Apostolidis, Eftychios; Mandala, Ioanna G; Pispas, Stergios; Papagiannopoulos, Aristeidis; Tsouko, Erminta
微生物学
发表日期：2025
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Engineering Pectin Biobased Films with Bacterial Cellulose Nanostructures for Enhanced Food Packaging Performance

利用细菌纤维素纳米结构工程化果胶生物基薄膜以增强食品包装性能

期刊:ACS Food Science & Technology
影响因子:2.8
doi:10.1021/acsfoodscitech.5c00405
Sarafidou, Mirva; Tsouko, Erminta; Giannoulis, Anastasios; Briassoulis, Demetres; Baltatzis, George E; Trougakos, Ioannis P; Tsironi, Theofania; Koutinas, Apostolis
微生物学
发表日期：2025
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Functional Surfaces for Passive Fungal Proliferation Control: Effect of Surface Micro- and Nanotopography, Material, and Wetting Properties

用于被动控制真菌增殖的功能表面：表面微纳形貌、材料和润湿性能的影响

期刊:ACS Applied Bio Materials
影响因子:4.7
doi:10.1021/acsabm.4c00387
Tselepi, Vasiliki; Sarkiris, Panagiotis; Nioras, Dimitrios; Tsouko, Erminta; Sarris, Dimitrios; Gogolides, Evangelos; Ellinas, Kosmas
微生物学
发表日期：2024
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A sustainable bioprocess to produce bacterial cellulose (BC) using waste streams from wine distilleries and the biodiesel industry: evaluation of BC for adsorption of phenolic compounds, dyes and metals

利用葡萄酒蒸馏厂和生物柴油行业的废弃物生产细菌纤维素（BC）的可持续生物工艺：评估BC对酚类化合物、染料和金属的吸附性能

期刊:Biotechnology for Biofuels and Bioproducts
影响因子:4.6
doi:10.1186/s13068-024-02488-3
Tsouko, Erminta; Pilafidis, Sotirios; Kourmentza, Konstantina; Gomes, Helena I; Sarris, Giannis; Koralli, Panagiota; Papagiannopoulos, Aristeidis; Pispas, Stergios; Sarris, Dimitris
微生物学
发表日期：2024
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Growth Response of Non-Conventional Yeasts on Sugar-Rich Media: Part 2: Citric Acid Production and Circular-Oriented Valorization of Glucose-Enriched Olive Mill Wastewaters Using Novel Yarrowia lipolytica Strains

非常规酵母在富糖培养基上的生长响应：第二部分：利用新型解脂耶氏酵母菌株生产柠檬酸和对富含葡萄糖的橄榄油厂废水进行循环利用

期刊:Microorganisms
影响因子:4.2
doi:10.3390/microorganisms11092243
Sarris, Dimitris; Tsouko, Erminta; Photiades, Angelos; Tchakouteu, Sidoine Sadjeu; Diamantopoulou, Panagiota; Papanikolaou, Seraphim
Yeast
发表日期：2023
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