日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Thiamine disulfide derivatives in thiol redox regulation: Role of thioredoxin and glutathione systems

硫胺素二硫化物衍生物在硫醇氧化还原调控中的作用：硫氧还蛋白和谷胱甘肽系统的作用

期刊:Biofactors
影响因子:5
doi:10.1002/biof.2121
Folda, Alessandra; Scalcon, Valeria; Tonolo, Federica; Rigobello, Maria Pia; Bindoli, Alberto
信号转导
发表日期：2025
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By-Products Valorization: Peptide Fractions from Milk Permeate Exert Antioxidant Activity in Cellular and In Vivo Models.

副产品增值利用：牛奶渗透液中的肽组分在细胞和体内模型中表现出抗氧化活性

期刊:Antioxidants
影响因子:6.6
doi:10.3390/antiox13101221
Scalcon Valeria, Fiorese Federico, Albanesi Marica, Folda Alessandra, Betti Gianfranco, Bellamio Marco, Feller Emiliano, Lodovichi Claudia, Arrigoni Giorgio, Marin Oriano, Rigobello Maria Pia
细胞生物学
发表日期：2024
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Oxidative changes in lipids, proteins, and antioxidants in yogurt during the shelf life

酸奶保质期内脂质、蛋白质和抗氧化剂的氧化变化

期刊:Food Science & Nutrition
影响因子:3.8
doi:10.1002/fsn3.493
Citta, Anna; Folda, Alessandra; Scalcon, Valeria; Scutari, Guido; Bindoli, Alberto; Bellamio, Marco; Feller, Emiliano; Rigobello, Maria Pia
发表日期：2017
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