日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Enhancing Mushroom Freezing Quality Using Microwave-Assisted Technology

利用微波辅助技术提高蘑菇冷冻品质

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods13172805
Vardanjani, Majid Yousefi; Hamdami, Nasser; Dalvi-Isfahan, Mohsen; Le-Bail, Alain
发表日期：2024
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Numerical modeling of heat transfer and pasteurizing value during thermal processing of intact egg

完整鸡蛋热加工过程中传热和巴氏杀菌值的数值模拟

期刊:Food Science & Nutrition
影响因子:3.8
doi:10.1002/fsn3.257
Abbasnezhad, Behzad; Hamdami, Nasser; Monteau, Jean-Yves; Vatankhah, Hamed
发表日期：2016
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