日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Optimization of processing technology and analysis of aroma components of osmanthus black tea using summer and autumn tea leaves

利用夏秋茶叶优化桂花红茶的加工工艺并分析其香气成分。

期刊:Food Chemistry-X
影响因子:8.2
doi:10.1016/j.fochx.2026.103511
Liao, Haomu; Song, Xiaoyue; Xiong, Yuqin; Ma, Chunhua; Lin, Hetong
发表日期：2026
文献求助 收藏

Process Optimization and Odor Analysis of Instant Black Tea Powder

速溶红茶粉的工艺优化及气味分析

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods14091552
Xiong, Yuqin; Liao, Haomu; Liao, Haiyue; Song, Xiaoyue; Ma, Chunhua; Huang, Yan
发表日期：2025
文献求助 收藏