日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Stir-Frying of Chinese Cabbage and Pakchoi Retains Health-Promoting Glucosinolates.

炒制大白菜和小白菜可以保留有益健康的硫代葡萄糖苷

期刊:Plant Foods for Human Nutrition
影响因子:3.6
doi:10.1007/s11130-017-0646-x
Nugrahedi Probo Y, Oliviero Teresa, Heising Jenneke K, Dekker Matthijs, Verkerk Ruud
发表日期：2017
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