日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Aflatoxins and fumonisins in nixtamalized corn dough from El Salvador: A two-year survey

萨尔瓦多玉米面团中黄曲霉毒素和伏马菌素的检测：一项为期两年的调查

期刊:Toxicology Reports
影响因子:
doi:10.1016/j.toxrep.2025.102087
Hernandez-Rauda, Roberto; Peña-Rodas, Oscar; Arbaiza-Rodríguez, Gissell; Cuadra-Escobar, Marvin; Guzman-Rodríguez, Martha
发表日期：2025
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Preventative and therapeutic potential of animal milk components against COVID-19: A comprehensive review

动物乳成分预防和治疗 COVID-19 的潜力：一项综合综述

期刊:Food Science & Nutrition
影响因子:3.8
doi:10.1002/fsn3.3314
Singh, Parminder; Hernandez-Rauda, Roberto; Peña-Rodas, Oscar
发表日期：2023
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Residual formaldehyde contents in fresh white cheese in El Salvador: Seasonal changes associated with temperature

萨尔瓦多新鲜白奶酪中残留甲醛含量：与温度相关的季节性变化

期刊:Toxicology Reports
影响因子:
doi:10.1016/j.toxrep.2022.08.005
Peña-Rodas, Oscar; Pineda-Rivas, Mario; Guzman-Rodriguez, Martha; Martinez-Lopez, Roxana; Hernandez-Rauda, Roberto
发表日期：2022
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Aflatoxin M(1) in Nicaraguan and locally made hard white cheeses marketed in El Salvador

尼加拉瓜奶酪和萨尔瓦多当地生产的硬质白奶酪中含有黄曲霉毒素M(1)。

期刊:Toxicology Reports
影响因子:
doi:10.1016/j.toxrep.2020.08.031
Peña-Rodas, Oscar; Martinez-Lopez, Roxana; Pineda-Rivas, Mario; Hernandez-Rauda, Roberto
发表日期：2020
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Occurrence of Aflatoxin M(1) in cow milk in El Salvador: Results from a two-year survey

萨尔瓦多牛奶中黄曲霉毒素M1的出现情况：一项为期两年的调查结果

期刊:Toxicology Reports
影响因子:
doi:10.1016/j.toxrep.2018.06.004
Peña-Rodas, Oscar; Martinez-Lopez, Roxana; Hernandez-Rauda, Roberto
发表日期：2018
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