日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Illegal urban wild meat supply chain characterization: A case study on zoonosis in Lusaka, Zambia

非法城市野生肉类供应链特征分析：以赞比亚卢萨卡的动物源性疾病为例

期刊:PLoS One
影响因子:2.6
doi:10.1371/journal.pone.0342396
Mukanganwa, Batsirai Alexander; Mukuma, Mercy; Shindano, John; Moonga, Himoonga Bernard
发表日期：2026
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Past and present foodscapes of a traditional fermented milk, mabisi, in three Zambian regions

赞比亚三个地区传统发酵乳马比西的过去与现在饮食风貌

期刊:PLoS One
影响因子:2.6
doi:10.1371/journal.pone.0310507
Chirwa-Moonga, Taonga; Talsma, Elise F; Moonga, Himoonga Bernard; Zwaan, Bas J; Schoustra, Sijmen E; Dolfsma, Wilfred
发表日期：2024
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Composition and Diversity of Natural Bacterial Communities in Mabisi, a Traditionally Fermented Milk

传统发酵乳马比西中天然细菌群落的组成和多样性

期刊:Frontiers in Microbiology
影响因子:4.5
doi:10.3389/fmicb.2020.01816
Moonga, Himoonga Bernard; Schoustra, Sijmen E; van den Heuvel, Joost; Linnemann, Anita R; Samad, Md Sainur; Shindano, John; Smid, Eddy J
微生物学
发表日期：2020
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