Antioxidant and Antiproliferative Activity of Allium ursinum and Their Associated Microbiota During Simulated in vitro Digestion in the Presence of Food Matrix.
在食物基质存在下模拟体外消化过程中,熊葱及其相关微生物群的抗氧化和抗增殖活性
期刊:Frontiers in Microbiology
影响因子:4.5
doi:10.3389/fmicb.2020.601616
StanisavljeviÄ Nemanja, SokoviÄ BajiÄ Svetlana, JovanoviÄ Å½ivko, MatiÄ Ivana, TolinaÄki Maja, PopoviÄ DuÅ¡anka, PopoviÄ Nikola, TerziÄ-VidojeviÄ Amarela, GoliÄ NataÅ¡a, BeÅ¡koski Vladimir, SamardžiÄ Jelena