日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Improvement of colour and oxidative stability of red deer and beef meat under sonication treatment

超声处理对红鹿肉和牛肉的颜色和氧化稳定性的改善作用

期刊:Scientific Reports
影响因子:3.9
doi:10.1038/s41598-025-30764-1
Kononiuk, Anna D; Kęska, Paulina; Korzekwa, Anna J
发表日期：2025
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Retinoic acid alters metalloproteinase action in red deer antler stem cells.

视黄酸可改变红鹿鹿茸干细胞中金属蛋白酶的活性

期刊:PLoS One
影响因子:2.6
doi:10.1371/journal.pone.0287782
Korzekwa Anna J, Kononiuk Anna, Kordan Władysław, Orzołek Aleksandra
发育与干细胞
细胞生物学
发表日期：2023
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Nitrates/Nitrites in Food-Risk for Nitrosative Stress and Benefits

食物中的硝酸盐/亚硝酸盐——对硝化应激的风险和益处

期刊:Antioxidants
影响因子:6.6
doi:10.3390/antiox9030241
Karwowska, Małgorzata; Kononiuk, Anna
发表日期：2020
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