日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Current status of aflatoxin contamination and mitigation efforts in mozambique: a systematic review

莫桑比克黄曲霉毒素污染现状及治理措施：系统性综述

期刊:Mycotoxin Research
影响因子:3.1
doi:10.1007/s12550-026-00638-0
Chabite, Ibraimo Teleha; Kussaga, Jamal; Nyamete, Frida; Suleiman, Rashid
发表日期：2026
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Fermentation, Handling and Claimed Therapeutic Effects of Dhanaan: An Ethiopian Fermented Camel Milk

埃塞俄比亚发酵骆驼奶制品达南的发酵、加工及宣称的疗效

期刊:Food Science & Nutrition
影响因子:3.8
doi:10.1002/fsn3.70295
Karssa, Tiruha H; Kussaga, Jamal B; Semedo-Lemsaddek, Teresa; Mugula, Jovin K
发表日期：2025
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Status and future prospects for mobile phone-enabled diagnostics in Tanzania

坦桑尼亚移动电话诊断的现状和未来前景

期刊:PLOS Digital Health
影响因子:7.7
doi:10.1371/journal.pdig.0000565
Theonest, Ndyetabura O; Ngowi, Kennedy; Kussaga, Elizabeth R; Lyimo, Allen; Kuchaka, Davis; Kiwelu, Irene; Machuve, Dina; Vianney, John-Mary; Reboud, Julien; Mmbaga, Blandina T; Cooper, Jonathan M; Buza, Joram
发表日期：2024
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Insights on the microbiology of Ethiopian fermented milk products: A review

埃塞俄比亚发酵乳制品微生物学研究综述

期刊:Food Science & Nutrition
影响因子:3.8
doi:10.1002/fsn3.4372
Karssa, Tiruha H; Kussaga, Jamal B; Semedo-Lemsaddek, Teresa; Mugula, Jovin K
微生物学
发表日期：2024
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How Worried Are You about Food Fraud? A Preliminary Multi-Country Study among Consumers in Selected Sub-Saharan African Countries

您对食品欺诈的担忧程度如何？一项针对撒哈拉以南非洲部分国家消费者的初步多国研究

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods12193627
Soon-Sinclair, Jan Mei; Imathiu, Samuel; Obadina, Adewale Olusegun; Dongho Dongmo, Fabrice Fabien; Kamgain, Alex Dimitri Tchuenchieu; Moholisa, Ennet; Saba, Courage Kosi Setsoafia; Walekhwa, Abel Wilson; Hunga, Henry; Kussaga, Jamal
发表日期：2023
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