日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Interaction Effects of Tannic Acid and Gluten on Bread-Making and Its Starch Digestion.

单宁酸和面筋对面包制作及其淀粉消化的相互作用影响

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods14020233
Nam Seonghyeon, Ozturk Oguz K, Lim Jongbin
其它
发表日期：2025
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Application of Honey from Hedera rhombea as a Sugar Substitute to Design Functional Cookies for Controlling Carbohydrate Digestion.

利用菱形常春藤蜂蜜作为糖替代品设计功能性饼干以控制碳水化合物消化

期刊:Preventive Nutrition and Food Science
影响因子:2.5
doi:10.3746/pnf.2025.30.4.391
Kim Hyeonbeom, Baek Soungcheol, Lim Jongbin
其它
发表日期：2025
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Autumn Olive (Elaeagnus umbellata Thunb.) Berries Improve Lipid Metabolism and Delay Aging in Middle-Aged Caenorhabditis elegans

秋季橄榄（Elaeagnus umbellata Thunb.）浆果改善中年秀丽隐杆线虫的脂质代谢并延缓衰老

期刊:International Journal of Molecular Sciences
影响因子:4.9
doi:10.3390/ijms25063418
Kim, Yebin; Nam, Seonghyeon; Lim, Jongbin; Jang, Miran
衰老
C. elegans
代谢
发表日期：2024
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Evaluation of FODMAP Carbohydrates Content in Selected Foods in the United States

美国部分食品中FODMAP碳水化合物含量的评估

期刊:Journal of Pediatrics
影响因子:3.5
doi:10.1016/j.jpeds.2018.03.038
Chumpitazi, Bruno P; Lim, Jongbin; McMeans, Ann R; Shulman, Robert J; Hamaker, Bruce R
发表日期：2018
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